離心機是運用離心力,分別液體與固體顆?;蛞后w與液體的混合物中各組分的機械。離心機首要用于將懸浮液中的固體顆粒與液體分隔,或將乳濁液中兩種密度不同,又互不相溶的液體分隔(例如從牛奶中分別出奶油);它也可用于排除濕固體中的液體,例如用洗衣機甩干濕衣服;特別的超速管式分別機還可分別不同密度的氣體混合物;運用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特色,有的沉降離心機還可對固體顆粒按密度或粒度進行分級。
當含有細微顆粒的懸浮液靜置不動時,因為重力場的作用使得懸浮的顆粒逐步下沉。粒子越重,下沉越快,反之密度比液體小的粒子就會上浮。微粒在重力場下移動的速度與微粒的大小、形狀和密度有關,而且又與重力場的強度及液體的粘度有關。象紅血球大小的顆粒,直徑為數微米,就可以在通常重力作用下觀察到它們的沉降進程。
此外,物質在介質中沉降時還隨同有渙散現象。渙散是無條件的肯定的。渙散與物質的質量成反比,顆粒越小渙散越嚴峻。而沉降是相對的,有條件的,要受到外力才華運動。沉降與物體重量成正比,顆粒越大沉降越快。對小于幾微米的微粒如病毒或蛋白質等,它們在溶液中成膠體或半膠體狀態,只是運用重力是不可能觀察到沉降進程的。因為顆粒越小沉降越慢,而渙散現象則越嚴峻。所以需求運用離心機發生健壯的離心力,才華迫使這些微??朔o散發生沉降運動。
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